希腊是东方文明的发源地，是一个奥秘又美丽的国度，不只有悠久的历史，美丽的景色，而希腊的美食也具有共同的地中海风情。离开希腊一定要纵情地去品味外地的各种美食，一边欣赏美丽的景色，一边愉快地享用美食，那是怎样的一种惬意生活。关于这样的一种美食引诱，移民希腊相对是个超值的体验。明天，小编就清点一些希腊的美食，让你还没移民到希腊，就曾经刻不容缓的想过来先体验一番了。

我们先来说说希腊不可或缺的调味品-橄榄油，橄榄油是希腊外地人最根本的生活所需调味品，精致橄榄油爲突显原汁风味，通常用于生食、凉拌或色拉;较次级的橄榄油养分价值仍高，但价钱较爲平民化，作爲厨房里的常备油，煎、煮、炒、炸皆宜;有些则参加不同香料、辣椒等，制成风味特殊的食用油。

在希腊最广爲人知的羊肉料理首推-羊肉派(Moussaka)，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。奶酪关于生活在希腊的冤家来说也是必不可少的，超市或传统市场的奶酪品种多得让人目不暇给。其中，世界知名的Feta奶酪，可说已成爲羊奶奶酪的代名词，而希腊人素日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，简直皆可见Feta奶酪的踪影。

流行希腊地中海地域的Pita面包，搭配面包的沾酱更是多采多姿，外地最著名的沾酱，简直都是以新颖蔬菜加上橄榄油或优风格制而成，让人可尝到时蔬的鲜脆味道。

希腊有着丰厚的新颖蔬果，希腊外地人民对待蔬菜、水果不只止于配菜或盘饰，而是将其养分与美味发扬至极致，如蕃茄、青椒、洋葱、茄子、小黄瓜、西洋芹、大蒜等，都是入菜的好资料，有了这些鲜活佐料，更让希腊美食减色不少!此外，以油、醋腌渍的各式蔬菜、橄榄，希腊人称之爲Mezedes，则是小酒馆里罕见的下酒菜。

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